Bezzera Victoria 2 grupper, rød, sort eller hvit
Produktdetaljer
169 000 kr
Beskrivelse
KRAFTIG FLERKJELTEKNOLOGI
VICTORIA kaffemaskinsystem oppfyller kravene fra den globale kaffeindustrien. Trippelkjelesystemet tillater programmering av nøyaktig temperaturinnstilling, mens bryggeprofilsystemet tillater programmering av trykkprofiler for å få det beste ut av én opprinnelse og sofistikerte kaffeblandinger fra hele verden.
FLERKJELTSYSTEM
Den ultimate produksjonskapasiteten i riktig øyeblikk: Victoria-systemet er utstyrt med 3 uavhengige kjeler med dedikert av/på-bryter: venstre dampkjele, høyre damp- og varmtvannskjele, og hver bryggeenhet har sin egen kaffekjele. Et spesialprogram kobler de 2 hoveddampkjelene sammen for å få en kontinuerlig dampgenerator.
TFT-DISPLAYPROGRAMMERING
Programmeringen gjøres via toppmoderne berøringsskjermer, som via et dedikert brukergrensesnitt gjør det enkelt å programmere maskinparametrene, bruke forhåndsinnstilte profiler eller gi maksimal tilpasningsmulighet. Ved å bruke BEZZERA trykkprofilpatent er det mulig å brygge dryppkaffe og urteinfusjon med dedikerte lavtrykksprogrammer.
PATENTERT BRYGGEPROFILSYSTEM
Det hydrauliske dobbeltkjelesystemet drives av en volumetrisk dosering som gjør det mulig å stille inn trykkprofiler fra 3 til 11 bar for å maksimere kaffeopplevelsen.
Ved å bruke BEZZERAs trykkprofilpatent er det mulig å brygge dryppkaffe og urtete med dedikerte lavtrykksprogrammer.
AUTOMATISK VANNREGENERERING
For å holde pH-verdien og vannkvaliteten under kontroll, tillater det automatiske regenereringssystemet for vann- og dampkjeler å planlegge en daglig resirkulering.
KONTROLL AV KAFFETEMPERATUR
Det nye temperaturkontrollsystemet for kaffeekstraksjon med PID-termostat gir nøyaktig programmering av kaffetemperaturen i koppen. Takket være den hydrauliske kretsens termostabilitet oppnås en fremheving av aromaene til hver kaffetype.
2 grupper 3 grupper
Power Supply (V~/Hz) 220 - 415 / 50-60 Hz
Nominal Power (W) 7300 8300
Services Resistance (W) 5000 5000
Coffee Resistance (W) 2000 3000
Services Boiler (lt) 2 x 6 2 x 6
Coffee Boiler (lt) 2 x 1 3 x 1
Width (mm) 820 1050
Depth (mm) 680 680
Height (mm) 560 560
Net weight (kg) 100 120
Gross weight (kg) 140 165
Load connection G 3/8”
Drain connection G 3/4”
VICTORIA kaffemaskinsystem oppfyller kravene fra den globale kaffeindustrien. Trippelkjelesystemet tillater programmering av nøyaktig temperaturinnstilling, mens bryggeprofilsystemet tillater programmering av trykkprofiler for å få det beste ut av én opprinnelse og sofistikerte kaffeblandinger fra hele verden.
FLERKJELTSYSTEM
Den ultimate produksjonskapasiteten i riktig øyeblikk: Victoria-systemet er utstyrt med 3 uavhengige kjeler med dedikert av/på-bryter: venstre dampkjele, høyre damp- og varmtvannskjele, og hver bryggeenhet har sin egen kaffekjele. Et spesialprogram kobler de 2 hoveddampkjelene sammen for å få en kontinuerlig dampgenerator.
TFT-DISPLAYPROGRAMMERING
Programmeringen gjøres via toppmoderne berøringsskjermer, som via et dedikert brukergrensesnitt gjør det enkelt å programmere maskinparametrene, bruke forhåndsinnstilte profiler eller gi maksimal tilpasningsmulighet. Ved å bruke BEZZERA trykkprofilpatent er det mulig å brygge dryppkaffe og urteinfusjon med dedikerte lavtrykksprogrammer.
PATENTERT BRYGGEPROFILSYSTEM
Det hydrauliske dobbeltkjelesystemet drives av en volumetrisk dosering som gjør det mulig å stille inn trykkprofiler fra 3 til 11 bar for å maksimere kaffeopplevelsen.
Ved å bruke BEZZERAs trykkprofilpatent er det mulig å brygge dryppkaffe og urtete med dedikerte lavtrykksprogrammer.
AUTOMATISK VANNREGENERERING
For å holde pH-verdien og vannkvaliteten under kontroll, tillater det automatiske regenereringssystemet for vann- og dampkjeler å planlegge en daglig resirkulering.
KONTROLL AV KAFFETEMPERATUR
Det nye temperaturkontrollsystemet for kaffeekstraksjon med PID-termostat gir nøyaktig programmering av kaffetemperaturen i koppen. Takket være den hydrauliske kretsens termostabilitet oppnås en fremheving av aromaene til hver kaffetype.
2 grupper 3 grupper
Power Supply (V~/Hz) 220 - 415 / 50-60 Hz
Nominal Power (W) 7300 8300
Services Resistance (W) 5000 5000
Coffee Resistance (W) 2000 3000
Services Boiler (lt) 2 x 6 2 x 6
Coffee Boiler (lt) 2 x 1 3 x 1
Width (mm) 820 1050
Depth (mm) 680 680
Height (mm) 560 560
Net weight (kg) 100 120
Gross weight (kg) 140 165
Load connection G 3/8”
Drain connection G 3/4”